Welkom in Midi-Pyrénées - Officiële website van het Comité Régional du Tourisme

CAHORS

Cahors, stenen, water, wijn

De historische kunststad Cahors ligt in het majestueuze decor van de vallei van de Lot. Het is een stad die geschapen is voor ontdekkingen. Van de Pont Valentré en de Saint-Etiennekathedraal en van het marktplein tot de terrassen langs de boulevard, toont de grootste stad van de Lot zich een smeltkroes van zuiderse sfeer, historische rijkdom en fijnpoeversplezier.

Foto(s)

To view this site, you need the plugin flash 8 or above,
If you do not have it, you can download it by clicking here. Then update the page by clicking here or restart your browser.

CAHORS - Lot (46)

Bij het naderen van Cahors zien we dat de Lot verschillende brede meanders uittekent. Op een van die plaatsen, waar de rivier een van zijn mooiste lussen heeft neerzet, is in de tijd van de Romeinen Cahors ontstaan. In de middeleeuwen groeide de stad uit tot een commercieel en financieel centrum van Europees niveau. Hij beleefde een gouden tijd en dat merkt men nog wanneer men door het levendige en intacte oude centrum wandelt.

Eerste etappe: de Pont Valentré, de brug die het symbool werd van de stad. Met haar drie versterkte torens troont ze stoer en majestueus boven de rivier. Men kan op het brugdek wandelen, dat getuige is geweest van een bewogen verleden of de brug naderen van op de rivier, tijdens een boottocht op de Lot. De versterkte Pont Valentré werd gebouwd in de 14e eeuw. Ze is door Unesco opgenomen als Werelderfgoed, net zoals de Saint-Etiennekathedraal, in het kader van de bedevaartwegen naar Santiago de Compostela.

Het bezoek gaat verder in het hart van Cahors, waar de rode bakstenen zich verzoend hebben met het grijs van de kalksteen en het oker van de zandsteen. Men geniet er van de sfeer in de kleine middeleeuwse straatjes, van de charme van de gerenoveerde pleintjes en de fantasie van de 'Geheime Tuinen' die de stad opfleuren. Onder de arcades van de vroegere middeleeuwse winkeltjes huizen vandaag restaurants, cafés en winkels. In de schaduw van de platanen nodigt de boulevard Gambetta, een erfenis uit de 19e eeuw, uit voor een ontspannende wandeling...

Niet te missen op woensdag en zaterdag is de zogenaamde 'marché gourmand', de markt met streekproducten bij de Saint-Etiennekathedraal. Voorzie een grote boodschappentas want alles oogt hier bijzonder lekker: kazen uit Rocamadour, hoevelam van de Quercy, noten van de Périgord, ambachtelijk bereide eendenlever, meloen uit de Quercy, AOC-wijnen van Cahors...

Cahors ligt inderdaad te midden van de wijngaarden die sinds de tijd van koning Frans I dezelfde naam dragen. De streek heeft dus al een heel lange wijnbouwtraditie. Ze is het koninkrijk van de malbec, de belangrijkste druivensoort van de appellatie. Domeinen en kastelen zetten hun deuren wijd open voor bezoekers. Een mooie gelegenheid om kennis te maken met de zogenaamde 'vin noir', een donkere wijn met een intense kleur, subtiele nuances en een sterk karakter.


Tips voor een geslaagde kennismaking
> Ontdek Cahors van op de Mont Saint-Cyr: hetzij vroeg in de ochtend wanneer de sluier van mist optrekt en de stad blootgeeft, hetzij 's nachts wanneer straten en pleinen verlicht zijn, hetzij overdag wanneer de stad zich koestert in de zuiderse zon. Op deze heuvel, die op de stad neerkijkt, ziet u met één oogopslag de hele rivierlus. Een overgetelijk uitzicht!

> De bouw van de Pont Valentré, de must van Cahors, heeft lange tijd geduurd. Men vertelt dat de architect een pact sloot met de duivel om de bouw te laten opschieten. Op een van de torens van de brug kan men bovenaan een bas-reliëf met een duiveltje zien, een herinnering aan deze legende

> De 'Jardins Secrets' of geheime tuinen van Cahors zijn uniek in Frankrijk. Men vindt ze verspreid over de hele stad. Dit origineel parcours is een uitnodiging om rond te wandelen in de middeleeuwse straatjes en via de tuinen kennis te maken met het erfgoed van de stad en met planten die in de middeleeuwen werden geteeld.

Cahors für Kenner

> Vom Mont Saint-Cyr bietet sich der schönste Blick auf die Stadt, entweder am frühen Morgen, wenn sich der Dunst hebt, oder am Abend, wenn die Straßen und Gassen erleuchtet sind. Aber auch am hellen Tag erlaubt der Hügel über Cahors die ganze Stadt in der Schleife des Lot mit einem Blick zu erfassen. Ein unvergesslicher Anblick!

> Der Bau der Wehrbrücke Valentré zog sich sehr lange hin. Es heißt, der Baumeister habe deshalb mit dem Teufel einen Pakt geschlossen, um die Bauarbeiten zu beenden. Heute erinnert die Skulptur eines kleinen Teufels an einem der Türme an diese Legende.

> Die „Jardins Secrets de Cahors« sind eine in Frankreich einzigartige Einrichtung. Diese kleinen, verschwiegenen Gärtchen sind über die ganze Stadt verstreut, sie laden zum Flanieren durch die mittelalterlichen Gassen und erzählen durch ihre Form oder die historischen Pflanzen die Geschichte der Stadt.

• In de omgeving
  • Bezoeken
  • Bewegen
  • Zich ontspannen
  • Overnachten
  • Proeven